《慧眼识非凡》是一档全新打造的品味美食栏目，由蔡康永与温雅搭档主持，每集中蔡康永都会用他独到的品位，与大厨共同发掘一个当地最特别、质量出众的原材料，并共同创造烹饪一道创新佳肴，将美食进行升华。节目更邀不同明星美食家一起带领大家用不同的品鉴视角，去探索各地不同餐厅、菜肴、主厨、酒、城市及生活中隐藏的故事。